கார தோசை

தேவையான பொருட்கள்:

புழுங்கலரிசி - 3 கப்
துவரம் பருப்பு - 1 கப்
வர மிளகாய் - 10
புளி - சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு
பூண்டு - 10 பல்
உப்பு - தேவையான அளவு
பெருங்காயத் தூள் - சிறிது
கொத்தமல்லி - சிறிது
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

காளான் பஜ்ஜி

தேவையான பொருட்கள்:

பட்டன் காளான் - 200 கிராம் (துண்டுகளாக்கப்பட்டது)
மைதா - 100 கிராம்
அரிசி மாவு - 100 கிராம்
மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

சிம்பிளான... வெஜிடேபிள் தம் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு - 1 (நறுக்கியது)
குடைமிளகாய் - 1/2 (நறுக்கியது)
கேரட் - 1 (நறுக்கியது)
பட்டாணி - 1/4 கப்
காளான் - சிறிது
பன்னீர் - சிறிது
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
கிராம்பு - 5 பட்டை - 2
மிளகு - 5

தக்காளி பட்டாணி சாதம்

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி - 2 கப்
தக்காளி - 4 (பொடியாக நறுக்கியது)
வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
பட்டாணி - 5 டேபிள் ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 1 (நீளமாக கீறியது)

பிழைப்பது சென்னையில்.. பழிப்பது தமிழ் நடிகர்களை.. இது நடிகர் சுரேஷின் சின்னபுத்தி!

எண்பதுகளில் தமிழின் அதிகபட்ச ப்ளாப் படங்களில் நடித்த ஹீரோ என்றால் அது அநேகமாக சுரேஷாகத்தான் இருக்கும் (பன்னீர் புஷ்பங்கள், கோழி கூவுது தவிர).