வியாழன், 7 ஆகஸ்ட், 2014

நகைச்சுவை நடிகர் சுருளி மனோகர் மரணம்

சென்னை: பிரபல சின்னத்திரை நகைச்சுவை நடிகர் சுருளி மனோகர் இன்று சென்னையில் மரணமடைந்தார்.

ஜெயலலிதாவை கட்டுரை அவமதிக்கவில்லையே... இலங்கை ராணுவ செய்தித் தொடர்பாளர் குசும்புப் பேச்சு!

கொழும்பு: தமிழக முதல்வரையோ அல்லது வேறு எந்த இந்தியத் தலைவரையுமோ அவமரியாதை செய்யும் வகையில் இலங்கை பாதுகாப்பு அமைச்சக இணையதளத்தில் கட்டுரை எதுவும் இடம்பெறவில்லை.

எபோலா (Ebola) வந்துருச்சு.. ஆனாலும் பயப்படத் தேவையில்லை... காரணம் 5!

எபோலோ ஆப்பிரிக்காவில் மட்டுமல்லாமல் வேறு சில நாடுகளிலும் பரவத் தொடங்கியுள்ளது. இருந்தாலும் இதுகுறித்து யாரும் பீதி அடையத் தேவையில்லை என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
அமெரிக்காவின் இன்டியானா மாகாணத்தைச் சேர்ந்த எம்.பி. டொனால்ட் டிரம்ப் இதுகுறித்துக் கவலை தெரிவித்துள்ளார். நமது நாட்டுக்கு நாம் எபோலோவை இறக்குமதி செய்யக் கூடாது என்று அவர் கோரிக்கை விடுத்துள்ளார்.

ஐதராபாத் மட்டன் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்:

மட்டன் - 1/2 கிலோ
தயிர் - 100 கிராம்
மிளகுத் தூள் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2 (பொடியாக நறுக்கியது)
பூண்டு - 5 பற்கள் (பொடியாக நறுக்கியது)
இஞ்சி - 1 இன்ச் (தட்டியது)
பச்சை மிளகாய் - 4 (பொடியாக நறுக்கியது)
மிளகு - 10
அன்னாசிப்பூ - 4
கிராம்பு - 5
ஏலக்காய் - 4
பட்டை - 2
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
பிரியாணி இலை - 1
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
சீரகப் பொடி - 2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

சிக்கன் பெப்பர் ப்ரை

தேவையான பொருட்கள்:

எலும்பில்லாத சிக்கன் - 1/2 கிலோ
மிளகு - 10
மிளகுத் தூள் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 3
வரமிளகாய் - 2
கறிவேப்பிலை - சிறிது
வெங்காயம் - 2 (1 பொடியாக நறுக்கியது, மற்றொன்று அரைத்தது)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
வினிகர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

இறால் ஃப்ரைடு ரைஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

சாதம் - 2 கப்
இறால் - 250 கிராம் (சிறியது)
கேரட் - 3-4 (பொடியாக நறுக்கியது)
பீன்ஸ் - 6-7 (பொடியாக நறுக்கியது)
குடைமிளகாய் - 1 (நறுக்கியது)
வெங்காயத் தாள் - சிறிது (நறுக்கியது)
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகு தூள் - சிறிது

மிளகாய் சட்னி

தேவையான பொருட்கள்:

வரமிளகாய் - 4
வெங்காயம்- 1
தக்காளி - 1
பூண்டு - 2 பற்கள்
புளி - 1/2 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி - சிறிது
கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
நல்லெண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

கொண்டைக்கடலை கட்லெட்

தேவையான பொருட்கள்:

கொண்டைக்கடலை - 2 கப்
பார்ஸ்லி - 2 டேபிள் ஸ்பூன் (நறுக்கியது)
வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
பூண்டு - 4 பற்கள் (நறுக்கியது)
மல்லித் தூள் - 2 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் (வறுத்தது)
பேக்கிங் சோடா - 1 சிட்டிகை
எலுமிச்சை சாறு - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு

உருளைக்கிழங்கு பக்கோடா

தேவையான பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு - 2 பெரியது (தோலுரித்து, வேண்டிய வடிவில் நறுக்கியது)
கடலை மாவு - 1 கப்
அரிசி மாவு - 2 கப்
கறிவேப்பிலை - சிறிது (நறுக்கியது)
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
சோடா உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

மலபார் ஸ்டைல்: நெய் சாதம்

தேவையான பொருட்கள்:

பாசுமதி அரிசி - 2 கப்
நெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
பிரியாணி இலை - 1
ஏலக்காய் - 2
பட்டை - 1 இன்ச்
வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
கேரட் - 1 (துருவியது)
முந்திரி - 5
உலர் திராட்சை - 5
பாதாம் - 5
உப்பு - தேவையான அளவு

சிக்கன் கபிரஜி கட்லெட்

தேவையான பொருட்கள்:

எலும்பில்லாத சிக்கன் - 250 கிராம்
வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 1/2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2 (நறுக்கியது)
எலுமிச்சை சாறு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
சீரகப் பொடி - 1 டீஸ்பூன்
முட்டை - 4 (அடித்தது)
பிரட் தூள் - 1 கப்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

திருநெல்வேலி ஸ்டைல் புளிக் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்:

புளி - 1 பெரிய எலுமிச்சை அளவு
சின்ன வெங்காயம் - 3
கறிவேப்பிலை - சிறிது
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - தேவையான அளவு

தூங்கும் போது டைட்டான பிரா போடுபவரா நீங்கள்! இதைப் படிங்க முதல்ல...

பெண்கள் தங்களுக்குள் தனிமையில் பேசிக் கொண்டிருக்கும் போது தூங்கும் வேளைகளில் பிரா (உள்ளாடை) அணியலாமா அல்லது வேண்டாமா என்பது பற்றி பேசுவது சகஜம். ஆனால், நீங்கள் இது பற்றி 10 பெண்களிடம் கேட்டால் 10 விதமான வேறு வேறு பதில்கள் கிடைக்கும். இதே கேள்வியை நிபுணர்களிடம் கேட்டால், உங்களுக்கு ஏற்ற மிகவும் வசதியான பிராவை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்தால், தூங்கும் போதும் கூட பிரா அணிந்து கொள்ளலாம் என்று பதில் தருவார்கள். சில பெண்கள் தூங்கும் போது பிரா அணிவதையும், வேறு சிலர் அவ்வாறு அணிந்து கொண்டு தூங்கினால் வரும் சுகாதார கேடுகள் பற்றியும் எண்ணிக் கொண்டிருப்பார்கள்.

கத்திரிக்காய் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்:

கத்திரிக்காய் - 400 கிராம் (நறுக்கியது)
வெங்காயம் - 3 (நறுக்கியது)
தக்காளி - 2 (நறுக்கியது)
பூண்டு - 4 பற்கள்
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்
வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்
வர மிளகாய் - 4
உளுத்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
புளி சாறு - 1 கப்
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

தினசரி உறவு வச்சுக்கிட்டா.. எவ்ளோ லாபம் கிடைக்குது பாருங்க!

சொன்னா நம்பமாட்டீங்க... திருமணமான புது தம்பதிகள் எவ்வளவு ஆரோக்கியமா இருப்பாங்கன்னு தெரியுமா? ஆம், அதற்கு காரணம் திருமணமான ஆரம்ப காலத்தில் தினமும் உடலுறவு கொள்வது தான். நாம் எவ்வளவுக்கு எவ்வளவு உடலுறவு கொள்கிறோமோ, அவ்வளவுக்கு அளவு உடலுறவானது ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்புடனும் இருக்க பெரிதும் உதவியாக இருக்கும்.

மராத்தி நடிகை சுமிதா தல்வாக்கர் புற்றுநோயால் மரணம்: பிரதமர் மோடி இரங்கல்

மும்பை: பிரபல மராத்திய நடிகை சுமிதா தல்வாக்கர் நேற்று மரணம் அடைந்தார். அவருக்கு வயது 58. புற்றுநோயால் அவதிப்பட்டு வந்த சிகிச்சை பலனின்றி மருத்துவமனையில் உயிரிழந்தார். நடிகையின் மறைவுக்கு பிரதமர் நரேந்திர மோடி இரங்கல் தெரிவித்துள்ளார்.

காரமான... துளசி ப்ரைடு ரைஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

பாசுமதி அரிசி - 2 கப்
வெங்காயம் - 2 (நறுக்கியது)
குடைமிளகாய் - 2 (நறுக்கியது)
கேரட் - 2 (நறுக்கியது)
தக்காளி - 1 (நறுக்கியது)
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்
சிவப்பு மிளகாய் பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன்
சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
துளசி இலைகள் - 1 கப் (நறுக்கியது)
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
தண்ணீர் 4 கப்

சப்போட்டா மில்க் ஷேக்

தேவையான பொருட்கள்:

சப்போட்டா - 1 கப் (தோலுரித்தது)
குளிர்ந்த பால் - 1/2 லிட்டர்
தேன் - தேவையான அளவு
ஐஸ் கட்டி - தேவையான அளவு

மாம்பழ பால்

மாம்பழ பால் என்பது தேங்காய் பால் கொண்டு செய்யப்படும் ஒரு வித்தியாசமான பானம். இந்த பானத்தை செய்து குடித்தால், உடல் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும். மேலும் இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தவாறும் இருக்கும். இப்போது அந்த மாம்பழ பாலை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!

பஞ்சாபி சிக்கன் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் - 500 கிராம்
வெங்காயம் - 4 (பொடியாக நறுக்கியது)
தக்காளி - 4 (பொடியாக நறுக்கியது)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் - 4
பட்டை - 1
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
கடுகு எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் (விருப்பமான எண்ணெய்)
தண்ணீர் - தேவையான அளவு

பெங்காலி ஸ்பெஷல்: பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை

தேவையான பொருட்கள்:

சால்மன் மீன் - 1 கிலோ
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
முந்திரி - 1/4 கப் (பேஸ்ட் செய்தது)
பாதாம் - 1/4 கப் (பேஸ்ட் செய்தது)
சோள மாவு - 1-2 கப்
முட்டை - 2
பால் - 1/2 கப்
மிளகு தூள் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்
வெண்ணெய் - 1 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு

செட்டிநாடு மீன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்:

வஞ்சிர மீன் - 8 துண்டுகள்
புளி - 1 எலுமிச்சை அளவு
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை
கொத்தமல்லி - சிறிது
உப்பு - தேவையான அளவு

காரமான பெங்காலி மீன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்:

மீன் - 4 துண்டுகள்
வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
தக்காளி - 1 (நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் - 3 (நறுக்கியது)
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
சீரகப் பொடி - 1 டீஸ்பூன்
மல்லித் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
ஓமம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பிரியாணி இலை - 1
கொத்தமல்லி - சிறிது (நறுக்கியது)
எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

தேங்காய் பொடி சாதம்

தேவையான பொருட்கள்:

சாதம் - 1 கப்
துருவிய தேங்காய் - 1/4 கப்
பெருங்காயத் தூள் - 1 சிட்டிகை
உப்பு - தேவையான அளவு

சிம்பிளான... தேங்காய் சாதம்

தேவையான பொருட்கள்:

சாதம் - 1/2 கப்
துருவிய தேங்காய் - 1/4 கப்
முந்திரி - 5
நெய் - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

உருளைக்கிழங்கு கிச்சடி

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி - 1 கப்
பட்டாணி - 50 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு - 1 (பெரியது மற்றும் நறுக்கியது)
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
பட்டை - 1 துண்டு
ஏலக்காய் - 1
கல் உப்பு - 2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2 (நீளமாக கீறியது)
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை
தண்ணீர் - 21/2-3 கப்

About This Blog

BBC News | South Asia | World Edition

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP  

^ மேலே செல்ல